實驗型管式殺菌機主要應用于各種濃縮果漿和各種醬類等產品的滅菌和冷卻，觸摸屏操作全自動控制并帶自清洗和逆向清洗系統。

 

　　它的工作原理是物料在連續流動的狀態下通過套管式熱交換器加熱至138～150℃，并在這一溫度下保持一定的時間(2～4秒)以達到商業無菌水平，然后在無菌狀態下無菌環境中灌裝于無菌包裝容器中。

 

　　使用范圍：

　　廣泛應用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、新品研發與樣品制作。

 

　　實驗型管式殺菌機主要有以下幾個特點：

　　1、粘度范圍極大，使用環境PH值1～14；

　　2、設備全自動或半自動電腦控制，觸摸液晶屏操作；

　　3、瞬時處理，保持產品的原有風味；

　　4、PID溫控系統，殺菌溫度在記錄儀上實時連續記錄；

　　5、產品熱處理過程均勻，熱回收率高達90％；

　　6、管內無任何接觸點，無衛生死角，產品不會粘附管內，且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流，在物料流動過程中有自清洗效果，故不易形成管內結垢和污染；

　　7、較長的持續運行時間和較佳的CIP自清洗效果；

　　8、備件少，較低的運行成本

　　9、易于安裝，檢查和拆卸，管道檢修方便；

　　10、材質可靠，可承受較高的產品壓力。